Путешественникам рассказывают одно и то же. Суп Фо, спринг-роллы и рыбный соус. Честно говоря, я так и не поняла, почему все восхищаются супом Фо. Попробовала в отеле, потом в кафе. Совершенно не впечатлил, хоть и был приготовлен по разному. Спринг-роллы действительно хороши, но одними ими питаться не будешь. Про рыбный соус я смотрела по телевизору. Зная, как его готовят, я так и не смогла заставить себя его попробовать. Аромат невыносимый.
Что действительно стоит попробовать, это рыба и морепродукты. Этого добра здесь хватает. Но в отеле подают мало. Надо идти в кафе. Каракатицы, моллюски, огромные креветки. Цены высоковаты. Но дома такого просто не купить.
На экскурсии дают попробовать мясо крокодила и страуса. Довольно вкусно. Но лично мне крокодил напомнил курицу, а страус - свинину. Конечно, утрирую.
Где-то на седьмой день нам настолько надоела вся эта экзотика, что захотелось котлет с пюрешечкой и борща. В Нячанге есть район, где много кафе. Его еще назыаают европейским. Там мы нашли кафе с русскоязычным персоналом. Блюда, конечно, не такие как дома. Но настольгию по дому мы утолили. Многие берут с собой во Вьетнам Доширак и копченую колбасу. Говорят, что очень вкусно после вьетнамских изысков.
Понравилось индийское кафе. Цены привлекательные. Еда вкусная, хоть и не похожа на нашу.
В ресторане и магазинах много экзотических фруктов. Советую попробовать все. Цены адекватные. Что-то вкусно, что-то не очень - всё индивидуально. Мы отдыхали в июле. Многие фрукты показались суховатыми, несочными.
Когда денег осталось мало, мы купили в уличной лавке булку с начинкой. Стоит она копейки. Отлично утоляет голод. И, как ни странно было очень вкусно. Такие лавки часто можно встретить на перекрестках.
Что касается цен на продукты и в кафе. Здесь продается много того, что невозможно попробовать в других странах. И даже учитывая это, цены доступные. Другое дело, что цены на проживание и перелет стали непомерными. За эти деньги можно отдохнуть в Турции или Тунисе по системе "всё включено". А во Вьетнаме приходится еще и питаться. 300-400$ на двоих позволят обедать и ужинать в кафе 10-12 дней. Останется и на Винперл и на экскурсии.
Обратите внимание на вьетнамские кафе для местных. Они неказисты. Готовят там прямо на тротуаре на открытом огне. Но мы своими глазами видели, как вьетнамец, обвешанный бутылками, нырял за рыбой. Потом прямо в море на пляже нашего отеля почистил пойманную рыбу, побросав очистки в воду. Рыбу сложил в пакетик и отнес в кафе. Думаю, свежее рыбы просто не бывает. Гид уверял, что это самое вкусное блюдо во Вьетнаме. Европейцы кушали с удовольствием. Но мы не рискнули.