Question

1. тепловая обработка рыбы в небольшом количестве воды(12 букв)2. жидкое тесто в которое окунают кусочек рыбы перед жарением(4 б1. тепловая обработка рыбы в небольшом количестве воды(12 букв)2. жидкое тесто в которое окунают кусочек рыбы перед жарением(4 буквы)
3. посуда для тушения рыбы(8 букв)
4. традиционный гарнир к рыбному блюду(9 букв)
4. основная профессия на предприятиях питания(5 букв)
ПОМОГИТЕ УМОЛЯЮ

Answer 1

1 бланширование
2 кляр
3 сотейник
4 повар
4 картофель

Answer 2

1.припускание
2.кляр
3.сотейник
4.картофель
5.повар