Не стоит ставить такие эксперементы. Стручки обычной овощной фасоли намного плотнее, чем у спаржевой.
Биологическое развитие у нее более затянуто, тогда как спаржа отдает урожай волнами.
Они обладают жесткими волосками и даже в термически обработанном виде неприятны.
Имеют толстый пергаментный слой.
Жесткие по своей структуре.
А вот использовать переросшие бобы спаржевой фасоли можно вместо овощной.
Она по вкусу ничем не хуже.
Я пробовла готовить блюхильду, вигну и еще пару сортов.
Бобовые, а фасоль наряду с горохом и бобами относится именно к ним, лучше садить после капусты всех видов, огурцов, ранней картошки и земляники. Также можно садить фасоль и после томатов и зелени. А вот после многолетних трав, таких как клевер, сажать фасоль не следует.
После того, как посадили фасоль, не сажайте рядом с ней лук и чеснок, она этого не любит. Удачи в выращивании фасоли!
Тот горох и фасоль, которые предназначены для будущего посева лучше сразу отделить от остальных, очистить от створок, хорошо просушить на воздухе и хранить в стеклянной банке под крышкой, пересыпав содой, сверху, под крышку, положить неочищенные зубки чеснока. Так всегда делала ещё моя бабушка и никакие вредители в зёрнах не жили. Тот горох и фасоль, которые сеять не будете, можно прогреть в горячей духовке, будет убита всхожесть зёрен, а вместе с нею и личинки вредителей.
Довольно распространенное заболевание фасоли, это ржавчина. Эта грибная инфекция появляется на нижних листьях, но к концу вегетации фасоли, она распространяется по всему растению, и на стебель, и на бобы. При этом растение полностью не погибает, но урожай заметно снижается. Бактерии этого заболевания могут быть в семенах, поэтому нужно отбирать качественные семена для посадок. Также бактерии могут находиться на растительных остатках и сорняках, которые осенью необходимо удалять, что бы исключить этот грибок. В меры борьбы с подобным поражением входит опрыскивание 1% раствором бордоской жидкости. На 1 сотку достаточно 5 литров рабочей смеси.
Фасоль является теплолюбивым растением, прохлада для нее губительна. Северо-Западный регион отличает малое количество тепла в году, которое приходится на июль и август. К тому же, суглинки и глина не подходят этой разновидности бобовой культуры. Поэтому для выращивания фасоли здесь необходимы только реннеспелые сорта и трудовой вклад садовода в проращивании растения в тепле, в подготовке торфяных грядок, в регулярном рыхлении после высадки фасоли в грунт, в создании укрытий в конце августа и сентябре.
Растениеводам Ленинградской области следует выбирать не только быстро созревающие сорта, но и кустовые, чтобы была возможность укрыть их холодные августовские ночи. Известные сорта: Валя, Московская Белая, Страйт.
