если не ошибаюсь, средние квадратичные скорости можно найти по формуле, v=кореньиз 3*R*T/ M.
R-универсальная газовая постоянная
T-абсолютная температура, K ( +273 , чтобы перевести в Кельвины)
M- молярная масса вещ-ва, кг/моль
средняя кинетическая энергия E=3/2*k*T
k- постоянная больцмана
Радужная окраска поверхности масляного пятна это частный вид колец Ньютона.
Состояние внутренней поверхности плёнки из которой получилось пятно стабильное, а на наружную влияют внешние факторы (так например: движение воздуха, попадание пылинок и тому подобное). Именно под их воздействием изменяется толщина пленки, вызывая переливы радужных цветов. Общее название этого явления - интерференция световых волн. (Интерференция волн — это нелинейное сложение интенсивностей двух или нескольких волн, сопровождающееся чередованием в пространстве максимумов и минимумов интенсивности. Результат интерференции (интерференционная картина) зависит от разности фаз накладывающихся волн)
Разумеется, вода обладает большей внутренней энергией, ведь для того, чтобы расплавить лёд, нужно затратить энергию!