При нагреве или при действии химических веществ изменяется структура связей между молекулами белка. при этом происходит его денотурация (в переводе разрушение натурального вида)
яркий пример жарка яиц на сковородке.
действие кислоты на белок (мясо кожа) с образованием струпа
Цитоплазма выполняет функцию растворителя
Без движения хищники не поймали добычу. Травоядные не могли бы передвигаться от поля к полю за травой и т.д.
Эта наука называется экология
Кроткосрочная...................................