В новогоднюю ночь, на мой взгляд, никому не нужно делать замечаний. Ведь это большой праздник, и соседи явно в 3 часа ночи не дрелью дырки сверлят, а празднуют так, как умеют, как они понимают праздник (в силу своего интеллекта) и насколько крепко они набрались.
У кого-то музыка играет, кто-то "фильму" громко смотрит, а кто и песни поёт во всё горло. Главное, чтобы не дрались :) Не исключено, что на следующий день они и сами не вспомнят, чем занимались
А теперь представим, что в эту, обычно хорошо подвыпившую компанию, вторгаются недовольные чем-то соседи сверху, снизу или сбоку и начинают высказывать претензии. Это запросто может закончиться серьёзным конфликтом, а то и потасовками с рукоприкладством, ведь праздник-то не День Учителя, а Новый год!
Думаю, проще потерпеть. А если уж не удаётся поспать, то заняться своими праздничными или послепраздничными хлопотами. Соседи вечно шуметь не будут, когда-то и спать захотят, после чего, конечно же, протрезвеют и войдут в обычную колею не шумного поведения /IMHO/
Что касается правового аспекта, то замечание можно делать в соответствии с законом, после 23:00. Смотря чем занимаются соседи в новогоднюю ночь и насколько логично будет сделать им замечание (или даже обратиться в полицию) - это каждый решает сам, в конкретно сложившейся обстановке