Сахароза не дает реакции "серебряного зеркала" и не обладает восстановительными свойствами.
Кетоны окисляются значительно труднее, чем альдегиды, поэтому они не дают реакцию "серебряного зеркала". Молекулы сахарозы состоят из остатков молекул глюкозы и фруктозы в их циклической форм; они соединены между собой через атом кислорода. Поэтому, если сахарозу подвергнуть нагреванию с разбавленной серной или азотной кислотой, она перейдет в смесь глюкозы и фруктозы.
Глюкоза относится к альдозам, а фруктоза-кетозам. Поэтому глюкоза дает реакцию "серебряного зеркала", а фруктоза -нет.
Сахароза гидролизуется при нагревании в подкисленном растворе:
t°
C₁₂H₂₂O₁₁+H₂O= C₆H₁₂O₆(глюкоза)+C₆H₁₂O₆ (фруктоза)
C₆H₁₂O₆(глюкоза) + 2(Ag(NH₃)₂)OH=C₅H₁₁O₅-COOH+2Ag +3NH₃ +H₂O
HNO3+LiOH=LiNO3+H2O
H2CO3+2NaOH=Na2CO3+2H2O
bacl2+lioh
ba(oh)2+h2co3
cucl2+lioh
p2o5+lioh
Фенол<span> —</span> сильный яд! При контакте с кожей фенол (карболовая кислота) в виде водных растворов высокой концентрации сначала резко уменьшает чувствительность кожи, а затем разрушает ее. Действие фенола на организм заключается в основном в разрушении эритроцитов. При попадании фенола в желудок появляются рвота, понос, в моче обнаруживается гемоглобин. У пострадавшего резко падает температура, появляются судороги, челюсти сильно сжаты. При втирании препарата в кожу (это может произойти, например, при случайном попадании кристаллов фенола в обувь) возможны поражения со смертельным исходом.
При работе с фенолом необходимо защищать глаза очками, а руки — перчатками. Рукава и ворот должны быть плотно застегнуты. Необходимо следить, чтобы кристаллы фенола не попали в обувь. После работы с фенолом следует тщательно вымыть руки с мылом под проточной водой.
При попадании на кожу нужно промыть пораженное место 10-40%-м этиловым спиртом, растительным маслом. При отравлении через рот сначала промывают желудок теплой водой, а затем розовым раствором перманганата калия КмnО4 или 10%-м этиловым спиртом, потом снова чистой водой. Промывание продолжается до исчезновения запаха фенола в рвотной массе. После этого нужно дать яичный белок — как обволакивающее.
Фенол в исходной форме учащимся не выдавать! Для раздачи учащимся использовать некрепкие растворы фенола.
Группа хранения № 7 — вещества повышенной физиологической активности.
<span>Оксид — бинарное соединение химического элемента с кислородом
пример: </span>CuO, Fe O
<span>Основания — сложные вещества, которые состоят из атомов металла или иона аммония и гидроксогруппы (-OH).
То есть по составу они отличаются, тем что в оксид есть кислород. А в основании кислород с водородом. Все просто
</span>пример:Ba(OH)