Вирус гриппа хоть и может сохранятся в течении многих лет, но и для этого должны быть созданы необходимые условия. К примеру очень низкие отрицательные температуры.
В реальности, эти вирусы в местах проживания людей максимум, на что могут надеяться, так это на несколько месяцев, так как мы не живем в «вечной мерзлоте» и температура окружающей нас среды не особо благоприятствует для длительной сохранности вируса.
Хотя, этих нескольких месяцев достаточно, чтобы «пережить» вирусу неблагоприятный период и начать «крупномасштабную атаку» на людей, при наступлении подходящий условий.
В целом, вирус гриппа сохраняется благодаря самим людям или животным. Ведь люди, но болеют гриппом в течении всего года, пусть летом меньше, но это есть. При наступлении холодного времени, когда иммунитет ослабевает, грипп начинает массовое распространение.
Думаю, что «поливая все соплями» грипп не накапливается, ведь эта субстанция является лейкоцитами, которые погибли в борьбе с вирусом. Поэтому в соплях вирусов гриппа не особо то и много. Плюс к этому, вирус очень восприимчив к окружающей среде, особенно к температуре и влажности. Так вирус сохраняется в течении:
На воздухе, он живуч только в течении 9-ти часов. Поэтому вирус гриппа не особо то «концентрируется» и его примерно всегда в «спокойной» обстановке одинаковое количество.
Просто в часы «пик» он поражает больше людей.