Пижма — многолетнее растение из семейства Астровые. С размером высоты - 50-150 см. Есть другие названия этого растения: полевая и дикая рябинка, приворотен и сорокобратов, девятильник и тысячелистник, льнянка обыкновенная и крестовник. В роду всего 167 видов.
Распространено: Турция и Казахстан, Киргизия и Монголия, Китай и Японии, Корея. Место обитания: на полях и обочинах, в кустарниках и на опушках, в луговых степях и березовых лесах, в садах и на суходольных лугах. В древности применяли при бальзамировании трупов и для изготовления зеленого красителя.
Узнают это растение по сильному запаху и камфорному аромату. У него длинное и деревянное, ползучее корневище и многочисленными, ветвистыми стеблями (они прямые и опушенные). Темно-зеленые и желтые с точками листья имеют яйцевидную форму. Мелкие и трубчатые цветки яркого желтого цвета и собраны в корзинки. Плоды — продолговатая семянка с коротким зубчиками на поверхности, которые формируются в цветочных корзинках.
Применение:
Кулинария - в качестве приправы и пряностей к мясным, овощным и рыбным блюдам, для салатов и консервов, для отдушки ликеров и кондитерских изделий.
Лечение — для похудения и инфекционных ран, снимает спазмы и против глистов, выведения шлаков и токсинов из организма, от поноса и диареи, мигрени и малярии, от женских болезней и ревматизма.
Хозяйство - в качестве корма для овец и пятнистых оленей, маралов и сусликов, сурков.
Косметология — при прыщах и угревой сыпи, при излишней жирности и расширенных порах, от перхоти.
Подробности можно узнать тут.