Решение. Расчеты задачи указанного типа следует производить таким образом:
- массу продукта принимаем за 100 %;
- находим % отхода при холодной обработке по таблице «Расчет расхода сырья, выхода полуфабрикатов и готовых изделий» «Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания»;
- рассчитать массу нетто в %, она будет равна (100 - %отх.);
- определить массу нетто продукта с учетом массы брутто.
Процент отхода при обработке картофеля в феврале – 35 %.
М б х (100% - %отх.)
М н = ---------------------------------
100%
100 х (100 – 35)
М н = ----------------------- = 65 кг
100
Ответ: при очистке 100 кг картофеля в феврале получится 65 кг картофеля весом нетто.
У наш час, більшість людей, не бережуть природу. Вони гадають, що "нікуди вона не дінеться". Але природа - це те, що нас створило. Вона наша друга мати. Природа нас годує, одягає, захищає. А що ми віддаємо у відповідь? Зрубані, пошкоджені ліси, забруднене навколишнє середовище та ще багато чого шкідливого ми завдали природі.
Звісно ж матінка природа скаржиться на нашу невдячність їй. На те, що замість того аби оберігати її, ми руйнуємо її неповторну красу та чарівність. Але не дивлячись на це, вона продовжує любити нас і робить усе можливе для нашого існування на землі.
Без природи ми не змогли би вижити у цьому світі. Ми би просто померли з голоду і холоду. Тому що, усе, що нас оточує - це дарунки природи.
Потрібно бути більш уважним до неї і цінувати те, що вона нам дає. Бо як кажуть: "Ми починаємо цінувати лише тоді, коли втратимо"
Про особенности различий не знаю, но дешевый крымский строительный материал - это ракушечник. Желтые ракушечники добывают в районе Евпатории, пос. Октябрьского, в Старокрымском карьере на Агармыше и во многих других местах равнинного Крыма Многие бывшие каменоломни по добыче ракушняка (одно из названий) известны как катакомбы Известняк используется для кладки стен, облицовки. В качестве облицовочного камня, известняк используется, как в виде необработанных плит (так называемый «рваный камень»), так и в обработанном. Пористая структура ракушняка делает его уникальным природным шумо-тепло-изолятором.
Дом построенный из этого материала всегда сухой и теплый. По данным научных исследований, это один из немногих строительных стеновых материалов, который обеспечивает высокую защиту от радиации.
<span>В Крыму нет строительного леса, поэтому и не было деревянных домов.</span>
<span>Російський живописець Ілля Юхимович
Рєпін писав свою знамениту картину дуже довго. І, кажуть, нею він виразив
народне вільнолюбство. Мені здається, художник не просто виразив — він оспівав
вільнолюбство, прославив і козацьке молодецтво, і незломлений дух народу.
У Запорозьку Січ прийшов лист — турецький султан пропонував запорожцям іти на
службу до нього. От запорожці і вирішили сказати у листі-відповіді своє міцне
слово.</span><span>У самому центрі картини зображено
писаря, що сидить за столом . Напевне, він дуже задоволений покладеною на нього
місією. Писар слухає те, що кажуть йому друзі, і тільки встигає записувати.
Довкола нього зібралися козаки і навперебій пропонують своє: «Напиши: ти нашої
свині старший підсвинок»; «Рогатого чорта кривий брат»! Один козак від сміху
навіть повалився на бочку. Центральний персонаж картини — отаман Сірко. Між
іншим — він майже наш земляк, родом із Мерефи. У правому кутку картини —
висохлий від років старий у білій шапці і червоному одязі, на поясі в нього
меч. Старий регоче. Він поклав руку на плече козака, який сидить за столом.
Обличчя цього вояка не видно, але, напевне, він теж задоволений тим, що
відбувається. Козаки сміються. На картині ми бачимо голого до пояса козака.
Мабуть, це картярський спритник. У Запорозькій Січі, перш ніж грати, козак мав
роздягнутися, щоб нікуди було ховати карти. До столу притулена домра —
стародавній музичний інструмент. Напевне, у вільний час хто-небудь з козаків
награє якусь мелодію і співає про Україну, про хоробрість її народу, прославляє
Січ.
Картина барвиста, вона так і іскриться сміхом. Іноді здається, що на знаменитій
картині зображено саме сміх, хоча, в основному, вона написана на історичний
сюжет. Усі її персонажі створюють враження не тільки хвацькості, молодецтва і
веселої безшабашності, але і якоїсь внутрішньої могутності, що властива
Запорозькій вольниці.</span><span />
<span>Життя москвичів Булгаков зображує сатирично, використовуючи такі прийоми як гротеск і фантастику. (Таємниче переміщення Стьопи Лиходєєва в Ялту, Історія з валютою, костюм голови комісії, підписує документи та інші<span>).</span></span>