Так-то низшая равна -3 (например, в фосфине РН3), а высшая +5 (например, в фосфорных кислотах Н3РО4, Н4Р2О7), то есть ответ 3).
На ютубе есть видео "Опыты по химии" Посмотрите обнаружение крахмала(картофель и заодно можно выяснить, есть ли крахмал в сметане), гидролиз крахмала, обнаружение глюкозы в виноградном соке и меде,омыление жиров, обнаружение непредельных органических кислот в растительном масле(можно сравнить с машинным), цветные реакции белка.
2HNO3+3H2S->2NO+3S+4H2O
3SO2+2KMnO4+4KOH->3K2SO4+2MnO2+2H2O
<span>Na</span>₂<span>O+2HBr= 2NaBr+H</span>₂<span>O</span>