Это вопрос с очень большим подвохом, и на него часто дают неверные ответы! Будьте внимательны!
Обычно, услышав вопрос "кто спит с открытыми глазами", все бросаются кричать: "рыбы! Черепахи!Дельфины!<wbr />". И ошибаются. Ну, то есть, наполовину ошибаются.
У рыб, ящериц, черепах и прочих тварей, которые могут долго не моргать, есть прозрачные веки, которые мы не видим. Многие задаются вопросом, есть ли веки у рыб, и ответ - да! Веки - это не обязательно кожа, на которой еще и ресницы растут. Веки - это прежде всего защита глаз. Рыбам надо постоянно защищать глаза от воды и всяких частиц в ней, поэтому у них есть прозрачные веки. И тут возникает философский вопрос: если веки есть, и они опущены, но прозрачны, - глаза закрыты или нет?
Есть легенда, что акулы умеют моргать. Действительно, у них есть наросты, похожие на веки. Но моргать ими акула не может. Если вода совсем грязная, она закатывает под это веко глаз, чтобы его там спрятать. Акулы вообще забавные существа.
Еще есть дельфины и всякие киты. Для начала: умеют ли дельфины моргать? Да, у них есть веки, которые работают, в отличие от акульих. И они могут спать наполовину, это даже обыгрывалось в мультике "Приключения капитана Врунгеля". Правда, наполовину у них спит только мозг. То есть одно полушарие спит, другое - нет. Но глаза при этом открыты! Оба глаза, а не один! Тут в мультике ошибочка.
И еще, оказывается, с открытыми глазами спят лошади, коровы, бараны. Видимо, это связано с тем, что находятся внизу пищевой цепочки. Как и киты, эти копытные могут спать поочередно разными полушариями, глаза при этом остаются открыты.