Мармарис находится в западной части Турции, море там Эгейское. Специфика - море прогревается к середине июня, хороших пляжей с пологим песчаным входом практически нет. Но, если плаваете хорошо - это не проблема.
Отели обычно с маленькой территорией, много отдыхающих из Англии и Германии, из бывшего СССР гостей мало. Но, кому-то так даже больше нравится.
Обратите внимание на удаленность отеля от аэропорта - там дорога может занять 3-4 часа. Короче, для семейного отдыха с детками не айс.
Про поездки.
Рафтинг. Достаточно сильное впечатление можно поучить, река там с норовом, пороги крутые, так что будет приключение.
Эфес - античный город. Памуккале - очень красивое место, просто сказка. Домик Девы Марии. Троя. В Анкару тоже можно поехать, но это уже дальше. Еще прогулки на яхтах, дайвинг, дискотеки - но это стандартные экскурсии.
Так что с развлечениями и экскурсиями там проблем нет.