Отвечу как правильно определять национальность в настоящее время в 2019 году. Должна сказать, что так же правильно было ее определять и в момент задания вопроса. Но почему-то все отвечающие уперлись в одну единственную национальность - еврейскую и полностью проигнорировали Основной Закон нашего государства РФ.
Итак, статья 26 Конституции РФ гласит:
Что это означает на практике? Этнические немцы за годы жизни в России обрусели и в графе национальность у них у обоих было указано, что они - русские.
В комментариях к применению Закона говорится, что девушка в судебном порядке, согласно Конституции добилась, чтобы ее национальность была признана не русская, а немка.
Как видите, в данном случае человек исходил из возможности выбрать свою национальность не по отцу и матери, а по своим корням.
Что же касается ребенка, то его национальность указывается по заявлению родителей (если она куда-то требуется).
В советские времена она входила в паспорт, а сейчас в 2019 году не входит, хотя есть проект ее восстановления.
Но и в настоящее время в Свидетельстве о рождении ребенка пишется национальность родителей. Национальность самого ребенка при этом не указывается.
Это свидетельствует о том, что ребенку предоставляется затем право выбора этой национальности. Даже родители не могут ее присвоить ребенку без его согласия.
В связи с этим для РФ ответы, которые здесь приведены, не имеют смысла. Мы не выбираем национальности ребенка ни по отцу, ни по матери, а ее выбирает сам человек.
Искренние мои извинения автору вопроса, но Истина дороже.
Если же речь шла об иностранном государстве Израиль, тогда другое дело. У меня туда в свое время уехала подруга с мужем евреем. У детей так и стояло в графе национальность: дети еврея. В связи с их строгим определением национальности по матери, зафиксированной в их Законах.
Это совсем особенный случай, он не может влиять на содержание данного ответа.
Ведь автор спросил как правильно определять национальность, а не как принято. Это два разных понятия. Правильно по Конституции, а принято у всех по-разному.