Майонез подчеркиваю й у этого слова нет проверочного
Это слово воробей ( в пара ф), (р всегда звонкий),(б пара п),(Й всегда звонкий)
Я думаю разбор будет таким:
Вечер-подлежащие. Зимний-определение.
Повествовательное
невосклицательное
простое
распр.
Думаю так
Гроздь(грозди), молодёжь(молодёжный),
молодость(молодеть),
лошадь(лошадка),
изгородь(изгородка),
лесть(льстить),