Занимательная задачка, всегда интересно искать ответ на подобные загадки. Для начала перечислю тех, кто левшой не является.
Кузнец (1) - правша. Так как удобнее держать предмет левой, а бить по нему правой, более сильной рукой.
Плотник (2) - пилит правой рукой, держит левой, значит, он правша, правшам удобнее работать именно так.
Бухгалтер (3) - явно правша, так как пишет правой рукой.
Фотограф (4) - тоже правша. В процессе фотографирования объекта на спусковую кнопку удобнее нажимать указательным пальцем правой руки, если ты правша, а левая рука удерживает фотоаппарат и дает необходимую опору, так что фотограф также явно правша.
Остается официант (5), который несет поднос в правой руке. Действительно, будучи правшой, поднос с чем-либо удобнее нести в левой руке, а вот расставлять посуду с подноса на стол придется рабочей рукой, то есть правой. Официант делает наоборот, несет поднос в правой руке, а переставлять предметы на столик будет левой, так как ему это удобнее. Именно он является левшой.