Научно-публицистический, книжный стили и местами художественный.
В лапках это имя существительное.
Схему какого типа? Морфологический разбор, фонетика.
Облетели листья с клёна. (пр-ие простое, распростран. повеств.)
======= ------------- - - - - - - - -
подлежащее ЛИСТЬЯ выражено существительным,
сказуемое ОБЛЕТЕЛИ выражено глаголом,
дополнение с предлогом С КЛЁНА