Боюсь ошибиться, но зная пристрастие современных англичан к этому растению и учитывая количество сортов и диапазон использования этого уникального растения -от прикладного декоративного до кулинарного и медицинского, осмелюсь назвать это растение в качестве ответа - ревень,вернее его корень. Именно в нем средневековые английские аптекари обнаружили свойство давать слабительный эффект. Современные фармакологи подтвердили такой лечебный эффект, обнаружив в корнях присутствие хризофоновой кислоты (диоксиметилантрахинона), оказывающего возбуждающее действие для аппетита, улучшающее пищеварение и имеющее свойства умеренного слабительного.
Кстати в английском Йоркшире и сегодня проводятся популярные ежегодные фестивали ревеня. А местность, заключенная между Лидсом, Уэйкфилдом и Брэдфордом называют ревенным треугольником.
Вызывает некоторое недоумение возможность ответа "магнит", предусмотренная составителем задания. Ведь магнит - это не вещество, как таковое, а всего лишь свойство железной руды. Но у составителей кроссвордов и сканвордов приходилось встречать и не такие казусы.
