Родственники в деревне всю жизнь содержали домашних животных и кур в том числе. Сейчас только куры и остались, да и то только потому, что зерно получают в сельхозпредприятии в качестве оплаты за аренду земельных паев. Плюсы не буду перечислять, о них написали и еще напишут.
Сразу перейду к минусам, которые из моего опыта. Куры лишат свободы. Уже никуда не уедешь, это не кошка или собака, их не возьмешь с собой. Значит летний отдых с выездом отменяется. Куры все время норовят забраться на гряды и все разрыть. Куры, извините, гадят. Помет, конечно, удобрение, но это еще и источник запаха, а аммиак, которым придется дышать при уборке курятника, здоровья не прибавит. Если кто не знает, работники на фермах обычно быстро теряют зрение из-за аммиака. Кроме зерна и зеленого корма, различных пищевых отходов нужно позаботиться о витаминах, минеральных добавках, ракушечнике, это тоже стоит денег. И, самое главное, полезность собственных яиц сильно преувеличена. Некоторым людям их есть нельзя из-за аллергии, другим можно только белок из-за холестерина, остальным - только пару штук в неделю. Вот и посчитайте. В году 52 недели, значит на одного человека достаточно 100 яиц, на семью из трех человек - 300 штук. Это количество как раз может снести 1 курица, пусть 2. А ухаживать что за двумя, что за двадцатью потребуется одинаковое время.
Я считаю, что на лето вообще нет никакого смысла покупать кур, яйца проще купить в деревне, если недоверие к продукции птицефабрик, да и на постоянной основе есть смысл держать только такое количество, которое позволяет вести товарное производство. Вот только при товарном производстве будут проблемы со сбытом, сейчас предложение превышает спрос. Через интернет можно найти покупателей и доставлять прямо домой, но там свои требования. Сразу возникнет сельхознадзор, налоговая и другие надзоры, да и соседям может не понравиться курятник за забором любимой дачи.