Олекулярный уровень можно назвать начальным, наиболее глубинным уровнем организации живого. Каждый живой организм состоит из молекул органических веществ — белков, нуклеиновых кислот, углеводов, жиров (липидов), находящихся в клетках и получивших название биологических молекул.
Биологи исследуют роль этих важнейших биологических соединений в росте и развитии организмов, хранении и передаче наследственной информации, обмене веществ и превращении энергии в живых клетках и в других процессах.
Изучая живые организмы, вы узнали, что они состоят из тех же химических элементов, что и неживые. В настоящее время известно более 100 элементов, большинство из них встречается в живых организмах. К самым распространенным в живой природе элементам следует отнести углерод, кислород, водород и азот.
Основой всех органических соединений служит углерод. Он может вступать в связь со многими атомами и их группами, образуя цепочки, различные по химическому составу, строению, длине и форме. Из групп атомов образуются молекулы, а из последних — сложные химические соединения, различающиеся по строению и функциям. Эти органические соединения, входящие в состав клеток живых организмов, получили название биологические полимеры, или биополимеры.
Полимер (от греч. polys — многочисленный) — цепь, состоящая из многочисленных звеньев — мономеров, каждый из которых устроен относительно просто. Молекула полимера может состоять из многих тысяч соединенных между собой мономеров, которые могут быть одинаковыми или разными (рис. 1).
Свойства биополимеров зависят от строения их молекул: от числа и разнообразия мономерных звеньев, образующих полимер. Все они универсальны, так как построены по одному плану у всех живых организмов, независимо от видовой принадлежности.
Для каждого вида биополимеров характерны определенное строение и функции. Так, молекулы белков являются основными структурными элементами клеток и регулируют протекающие в них процессы.
Нуклеиновые кислоты участвуют в передаче генетической (наследственной) информации от клетки к клетке, от организма к организму. Изучая основы генетики, вы узнаете, что генетический код универсален, т. е. одинаков для всех живых организмов.
Углеводы и жиры представляют собой важнейшие источники энергии, необходимой для жизнедеятельности организмов.
Именно на молекулярном уровне происходит превращение всех видов энергии и обмен вешеств в клетке. Механизмы этих процессов также универсальны для всех живых организмов.
В то же время оказалось, что разнообразные свойства биополимеров, входящих в состав всех организмов, обусловлены различными сочетаниями всего лишь нескольких типов мономеров, образующих множество вариантов длинных полимерных цепей. Этот принцип лежит в основе многообразия жизни на нашей планете.
1пластиды:лейкопласты ,хлоропласты ,хромопласты .2хромосомы -носители генетического материала .В них имеются гены-которые хранят информацию.3 смотришь цифры на окуляре и объективах ,и переумножаешь их,например,на окуляре 20 ,объективы 30,=600 микроскоп увеличивает в 600 раз. 4клеточная стенка имеет поры ,через которые проникают в-ва.5 клетки погибают ,и на замену отмершим приходят новые .6проводящая -мертвые клетки ,вытянутой формы ,с утолщенными оболочками .покровная-клетки живые или мертвые ,плотно прилегают друг к другу .7в молодой клетке больше клеточного сока.8дышат ,растут ,питаются ,размножаются .
Теодор Шванн — немецкий цитолог, гистолог и физиолог, автор клеточной теории. В 1833 году окончил медицинский факультет. В 1834—1839 годах работал у Иоганна Мюллера в анатомическом музее Берлинского университета
Маттиас Якоб Шлейден — немецкий ботаник и общественный деятель