Для салата можно из яйца, сваренного вкрутую сделать цветочки, для украшения. Например розочку: берем яичко и начинаем резать его по кругу ножом так, как дорога в южных странах серпантином стелиться, по такой же траектории режем наше яичко, желток из него вынимать не нужно. Полученную длинную, закрученную полоску нужно будет выложить в форме цветка-розы. Можно что-нибудь положить в сердцевину полученного цветка, для украшения.
ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ.
Ингредиенты:
Кефир 1 литр
Яйцо 2 шт.
Сахар по вкусу.
Соль полчайной ложки.
Сода пищевая 1 чайная ложка.
Мука 3 стакана ( можно чуть больше)
Яйца, сахар и соль взбить миксером.
Добавить кефир и все хорошо перемешать до однородной массы.
Добавить соду и перемешать, чтоб появились пузырьки, затем добавить муки в 2-3 приема, и хорошо перемешивать до исчезновения комочков.
Тесто должно получиться как густая сметана.
Разогреть масло на сковородке и выпекать блины на умеренном огне.
Сделать такой горшочек очень просто.
Нам понадобиться ненужная, пустая банка из какой-нибудь консервы (помытая конечно же) и желательно, чтобы крышка полностью снималась, а не открывалась с помощью открывашки, поскольку можно пораниться. А также нужны будут прищепки, например деревянные:
Далее мы видим, что прищепки нужно просто прищемить на банку одна за другой (рядышком) по кругу:
Должно получиться так, как на фото ниже:
Сама поделка делается достаточно быстро (тем более, если заранее всё необходимое было приготовлено) и не занимает много времени.
Осталось только посадить цветочек в наше своеобразное "кашпо". Вот как оригинально это выглядит в конечном итоге:
Или такой вариант. Прищепки можно разукрасить, получается очень красиво:
Приятного времяпрепровождения.
Так же как и на молоке, можно добавить немного быстрорастворимых дрожжей. Вообще оладушки можно делать из чего угодно. Я делала из гречки, риса, кабачков, баклажанов, капустные, картофельные и вообще, что там еще найдется в холодильнике. В оладушки на воде(да и на молоке) насыпьте мелко нарезанное яблоко или ягод любых, мой муж там как-то колбасу в середине умудрился зажарить, т. е. бутербродом делать. А сам состав оладушек одинаков всегда- жидкость(или тертые овощи, они сами по себе жидкие),яйца, сода, соль, сахар по вкусу и мука. Дерзайте, это даже интересно, приготовить что-нибудь вкусненькое когда дома есть нечего, и не терзайте себя!
Чтобы вафля получилась как на картинке, нужно в тесто положить много сахара. Именно его большое количество дает ей такой красивый коричневый цвет и хруст. В рецепты вафель в обязательном порядке входят яйца, маргарин перетопленный, мука и сахар, для вкуса добавляют ванилин, используют молоко. Тесто должно быть густым, сметанообразным. Чтобы вафля хорошо отставала, в тесто добавляют несколько ложек растительного масла. Две-три достаточно будет. Надо взять 4 яйца, пачку маргарина 200 граммов, стакан сахара, полтора стакана муки и стакан молока, все это взбить венчиком до однообразной массы. Если получилось слишком густо, добавьте еще немного молока. Выкладывайте взбитое тесто на жаровню небольшими порциями, пользуясь столовой ложкой и выпекайте. Если не хотите хрустяшки, уменьшите в рецепте сахар до двух столовых ложек, получится печенье, мягкое, к завтраку.