Перед тем, как дать ответ на этот вопрос, давай сначала узнаем, что за ферменты у нас есть в слюне. Выделяют три основных фермента - амилаза, липаза, каталаза и лизоцим. На самом деле их много, но это программа медицинского, не ломай себе пока психику)
Теперь перейдем к самому ответу на вопрос:
1) Фермент амилаза отвечает за расщепление крахмала до более простых углеводов.
2) Фермент лизоцим отвечает за обеззараживание пищи.
3) Каталаза участвует в разложении перекиси водорода и простых спиртов.
4) Липаза отвечает за первичное переваривание липидов.
Итак, на основе этого составим и запишем наш вывод: слюна является универсальным веществом в нашем организме. Она отвечает за первичную переработку пищи. Ее ферменты обеспечивают начальное переваривание липидов и углеводов, они смазывают пищу и образуют комок, а так же защищают нас от вредных организмов, обеззараживая пищу. Ферменты проявляют активность, когда начинают взаимодействовать с веществами, находящимися в пище.
Надеюсь я ответил на твой вопрос)
<span>Нуклеотиды РНК состоят из сахара — рибозы, к которой в положении 1' присоединено одно из оснований: аденин, гуанин, цитозин или урацил. Фосфатная группа соединяет рибозы в цепочку, образуя связи с 3' атомом углерода одной рибозы и в 5' положении другой. Фосфатные группы при физиологическом рН отрицательно заряжены, поэтому РНК — полианион. РНК транскрибируется как полимер четырёх оснований (аденина (A), гуанина (G), урацила (U) и цитозина (C)), но в «зрелой» РНК есть много модифицированных оснований и сахаров [11]. Всего в РНК насчитывается около 100 разных видов модифицированных нуклеозидов, из которых 2'-О-метилрибоза наиболее частая модификация сахара, а псевдоуридин — наиболее часто встречающееся модифицированное основание [12]. У псевдоуридина (Ψ) связь между урацилом и рибозой не C — N, а C — C, этот нуклеотид встречается в разных положениях в молекулах РНК. В частности, псевдоуридин важен для функционирования тРНК [13]. Другое заслуживающее внимания модифицированное основание — гипоксантин, деаминированный гуанин, нуклеозид которого носит название инозина. Инозин играет важную роль в обеспечении вырожденности генетического кода. </span>
<em>Функции белков различны,среди них:</em>
• Двигательная (сократительная)
• Регуляторная
• Каталитическая
• Транспортная
• Защитная
• Энергетическая
<u>--------------------------------</u>
1) Двигательная (сократительная) -- белки участвуют во всех видах движения клетки и организма.
2) Регуляторная -- есть белки,которые назвают гормонами. Гормоны -- вещества,выделяющиеся в кровь различными железами, и участвуют в регуляции процесса обмена веществ.
3) Каталитическая -- белки-ферменты ускоряют химические процессы в клетке организмов.
4) Транспортная -- белки способны присоединять различные вещества и переносить их к тканям и органам.
5) Защитная -- есть особые белки -- антитела,которые уничтожают возбудителей болезней или чужеродных белков,попавших в организмов,тем самым защищая клетку.
6) Энергетическая -- белки являются одним из источников энергии в клетке.
<u>=================================================================</u>
<em>Свойства белков</em>
1) Белки различают по форме -- нити,шарики или гранулы
2) Бывают растворимые белки (фибриноген) и нерастворимые в воде (фибрин).
3) Денатурация (Нарушение природной структуры белка)
4) Ренатурация (Восстановление природной структуры белка)
<u>=================================================================</u>
