Ископаемые предки млекопитающих - зверозубые ящеры. Они жили 200-230 млн. лет назад. По остаткам их скелетов ученые установили, что ноги зверозубых ящеров находились под туловищем, как у млекопитающих, а не были расставлены в стороны. Зубы у этих ящеров имели корни и подразделялись на резцы, клыки и коренные. Первые представители древних млекопитающих обладали признаками и пресмыкающихся, и млекопитающих. Млекопитающие имели перед пресмыкающимися целый ряд преимуществ, в первую очередь высокоразвитый головной мозг и выкармливание детенышей молоком. Это способствовало лучшему выживанию потомства, а постоянная высокая температура тела позволила млекопитающим заселять районы, недоступные пресмыкающимся (например, холодную тундру, полярные районы, высокогорья).
<span>Среди микроорганизмов, обычно находящихся в молоке, особенно много так называемых молочнокислых бактерий — палочек и шариков (стрептококков) . Они сбраживают молочный сахар в молочную кислоту, которая и вызывает сквашивание молока.
</span>Молоко часто называют первым диетологическим продуктом, подчеркивая его важность в лечебном питании. На протяжении всей истории человечества молоко использовалось в пищу и для лечения всевозможных заболеваний, ведь в его составе содержится более ста компонентов. Не случайно появившийся на свет человек именно с молоком встречается в первую очередь.
Молоко — удивительная пища, которой животные кормят своих детенышей. Молоко содержит множество питательных веществ, из которых идет построение кожи, мускулов, костей, шерсти, когтей и зубов. Молоко содержит все необходимое детенышу — жир, воду, сахар, белки, витамины и соли. Но постояв день или два молоко скисает. Почему же это происходит?
Процесс скисания молока — довольно сложный микробиологический процесс. В любом молоке обязательно присутствуют в огромном количестве молочнокислые бактерии. Молоко является идеальной питательной средой для них, и если оно хранится при комнатной температуре, то бактерии усиленно размножаются. Для этого они активно используют основные составные части молока: белки, жир и сахар. Именно поэтому молоко скисает.
<span>Молочнокислые бактерии бывают разные, например ацидофильные, мезофильные, теромфильные, бифидобактерии. Они все питаются лактозой и вырабатывают молочную кислоту. Разные бактерии производят и разные молочнокичлые продукты. Например, кефир является продуктом деятельности гриба-симбиоза и молочнокислых бактерий</span><span>
</span>
Ответ:
Объяснение:
III группа (с вероятностью 94 %) I группа (с вероятностью 6 %)