Как показывает практика, подобное явление (не определение устройства флеш накопитель) имеет две основные причины. Первое - это USB порт. Он может как просто "глючить", так и выгореть. Поэтому сразу нужно в такой ситуации попробовать подключить устройство к другому порту. И конечно же классический вариант - это выход из строя самой флешки. Вариации на тему перепрошивки и т.п. довольно редко имеют успех. Но бывали случаи.
Форматирование флешки в NTFS снимает ограничения на размер записываемого файла.
В FAT-32 максимальный размер файла - 4 Гб.
Единственный минус при форматировании в NTFS, который проявляется на флешках производителей Noname - резко, до 10 раз, уменьшается скорость записи на флешку.
Других минусов не знаю.
Причина почти наверняка в том, что при переустановке Винда у Вас не установились драйверы на USB-мосты или USB-порты. Проверить это просто: найдите в "Панели управления" "Диспетчер устройств" (ну или тупо в "Справке" наберите "Диспетчер устройств" и в появившейся справке найдите ссылку на него) и посмотрите там на все ли устройства установлены драйверы. Те устройства, с драйверами которых есть проблемы, будут отмечены в диспетчере знаками вопроса или восклицания. Выберете устройства с такими значками и найдите там кнопки установить или переустановить драйверы, а далее по вопросам/подсказкам. для установки/переустано<wbr />вки нужен диск с которого устанавливали Винду или диск с драйверами, или можно воспользоваться поиском драйверов в Интернете.
Всё твердотельные носители (хранители) информации имеют ограниченное число циклов перезаписи (стирания). Более подробную информацию о числе циклов можно узнать на сайте производителя данной флешки. Но, в принципе, этого вполне должно хватить на длительный период, если целенаправленно не гробить её (ежедневно по 10-20 раз заполнять полностью и затем стирать информацию.)
Есть флэшки со скоростью последовательной записи 400 мегабайт в секунду (SanDisk Extreme Pro). Но на самом деле ничто не мешает взять, например, Samsung 960 Pro, вставить его в переходник с M.2 на Thunderbolt и получить большую флэшку со скоростью последовательной записи больше двух гигабайт в секунду. Только в этом случае уже другие вопросы возникают - например, где взять источник с такой скоростью чтения :).
