Пепсин-расщепляет белки до аминокислот. Липаза-расщепляет жиры молока до глицерина и жирных кислот. Химозин-переводит растворимый белок молока в нерастворимый казеин.
Ферменты поджелудочного сока:
Трипсин-расщепляет белки.
Липаза-расщепляет жиры.
Амилаза-расщепляет углеводы.
Печень вырабатывает желчь.
Оно может оказывать так и положительное влияние, так и отрицательное.
Да, теряет свою активность, так как клетки картофеля разрушены, крахмал расщепился, реакции идти не будет.
ПОВЕДЕНИЕ И ОБРАЗ ЖИЗНИ
Воробьи — очень умные птицы. А. Брэм писал о них так: «Хотя воробей на первый взгляд представляется глуповатым, но в действительности он богато одарен. Будучи очень понятливым, он мало-помалу настолько знакомится с человеком и его образом жизни, что вызывает удивление каждого наблюдательного человека». «К тому же они одарены превосходной памятью». Воробьи (полевые), которые постоянно кормятся на кормушке, установленной на нашем участке, прекрасно узнают меня (их главного «кормильщика»). Скорее даже, мою куртку и лопату для чистки снега. А если из дома выходит наша собака, то все воробьи мгновенно слетаются на кормушку. У них выработался стойкий условный рефлекс на сочетание трех факторов: фиолетовой куртки, лопаты и собаки. Птицы рассаживаются на кустах и деревьях возле кормушки и спокойно ожидают, когда в кормушке появится новая порция еды.