Видимо потому, что в стакан больше помещается. Потом есть категория людей максималистов. Которым или всё, или ничего. В России именно такой менталитет. Максималистов много.
Я, например, не люблю пить очень маленькой рюмкой. От нее опьянения не ощущаешь и сразу начинается очень легкое похмелье, которое не увеличивает комфорт, а наоборот, портит настроение. А стакан выпил, закусил как следует и больше ничего не нужно!
Ну, и чаи и компоты, чтобы напиться нужно выпить не наперсток, а именно стакан.
Только вода имеет коэффициент равный 1. Поэтому с ней нет проблем при переводе из одной величины в другую. Но другие продукты нуждаются в специальных формулах, для жидкостей это одна таблица. Но у нас пшено, поэтому надо пользоваться таблицей насыпной плотности продуктов. В одной кубическом метре поместится 760-800 килограмм пшена или 0.76-0.8 грамм в 1 сантиметре в кубе. Возьмем наивысшее значение для удобства расчетов 0.8 умножить на 200 равно 160 грамма. В двухсотграммовом стакане помещается сто шестьдесят гр пшена. Теперь 250 умножим на 0.8 равно 200 гр. Это значение будет для стакана побольше.
Уже давно рассчитано соотношение всех продуктов по массе, объему и другим параметрам. Это только для воды можно ничего не рассчитывать. Для какао нужно пользоваться таблицей насыпной плотности. Находим в ней какао порошок и видим значение 650 кг на метр в кубе. Или 0.65 г на кубический сантиметр. В наших стаканах 200 см в третьей степени, поэтому перемножаем эти показатели 200 * 0.65 = 130 грамм. Это в двухсотграмовом стакане, если насыпать до каемки требуемого порошка какао. Теперь произведем расчеты сколько грамм какао в 250 мл стакане. 0.65 * 250 = 162.5 грамм. Тоже набирать порошка необходимо до каемочки.
Такая подача торта, в стакане, в последнее время начала набирать популярность..
Для его приготовления лучше купить готовые медовые коржи.
Из коржей нужно вырезать кружочки под размер вашего стакана. Их количество будет зависеть от высоты ваших стаканов.
Закладываете бисквитные кружочки в стакан по одному, чередуя с кремом пока не наполнится стакан. Как вы украсите - это полет вашей фантазии.
Крем тоже можете сделать на свой вкус, например, можно взять сметану, добавить в неё сахар, грецкие орехи и взбить.
Можно сделать крем посложнее: взять 3 яйца и отделить белки от желтков. Желтки взбить со стаканом сахара, потом добавить туда столовую ложку муки и столовую ложку молока. Смешать всё это и нагреть, но до кипения не доводить. Остудить. Отдельно взбить белки тоже со стаканом сахара, а затем смешать с желтками
Самогон залить молоком, дождаться, когда оно осядет на дно белым творогом, затем под горячие щи с уткой, немудреную закуску из мелко нарезанного соленого сальца, свежего огурчика и под хороший трёп наливать в любимые рюмки и опрокидывать внутрь :)
