В самом начале применения вычислительных машин, использовали самые разнообразные формы курсоров. И из этих тысяч видов, остались всего пара десятков.
Что такое курсор для компьютера? Это небольшое прямоугольное окно, в котором помещается рисунок. В данном случае, это стрелочка. И чем длиннее стрелочка, тем она заметнее и удобнее работать. А что в прямоугольнике длиннее всего? Диагональ! Вот поэтому стрелочка делается наклонной (из угла в угол) чтобы быть максимально заметной.
Второе. Для той же заметности и удобства работы, форма курсора должна максимально отличаться от знаков (букв, цифр, псевдографики). Чтобы можно было моментально опознать символ курсора.
В общем, все написанное здесь мною, это скучно и не наглядно. Гораздо нагляднее, если вы сами нарисуете желаемый вам вид курсора и поработаете с ним несколько месяцев. И после это у вас будет выбор - либо использовать ваш красивый курсор и мириться с быстрым уставанием глаз; либо использовать скучную стрелочку, от которой глаза не устают.