Надо ли есть продукты с повышенным содержанием щелочи? Зачем?
2 ответа:
Все понимают, что когда в организме баланс, то всё хорошо работает. А если происходит перевес, переизбыток чего-либо, тогда происходят разные проблемы и привязываются болезни.
Недостаток, так же как и переизбыток вреден. Баланс кислот и щёлочи должен быть примерно 1:3, в рационе очень важны те и другие вещества.
Но если мало щелочных продуктов у вас в меню, тогда — повышается утомляемость, снижается сопротивляемость к инфекциям, появляется слабость и головокружение, ломота и боль в суставах и мышцах, могут быть проблемы с жкт и в работе сердца, внешние проявления, как сухая кожа, высыпания, ломкие ногти, волосы.
Таблица (как проверить себя лакмусовой бумажкой на слюну? сине-зелёная реакция — нормальный баланс, жёлто-красная — плохо):
В основном нам в желудок попадает "кислотная" еда, а та, которая "щелочная" всё равно там, внутри нас преобразуется в кислоту. Зачастую нам не хватает щёлочи. Овощи и фрукты, которые богаты ею, при термической обработке теряют свои свойства.
Ешьте чаще сырые овощи (салатики, окрошку, соки свежевыжатые).
Список:
Больше всего щёлочи в зелени, морских водорослях, огурцах и баклажанах, свёкле и моркови, редисе и перце, луке и чесноке, авокадо и брокколи, спарже и сельдерее, цитрусовых, ягодах, яблоках, абрикосах, персиках, нектаринах.
Пейте травяной и зелёный чай, с мёдом, имбирём.
Ешьте в сезон арбузы и дыни, хурму, финики, только свежие бобовые, зелёный горох, тыквенные семечки.
Щёлочь присутствует в соде, в морской соли.
Больше и чаще мы употребляем в пищу те продукты, которые нас закисляют. Это все хлебобулочные (чёрный и белый хлеб), все мясные (говядина, телятина, свинина, баранина, курятина, субпродукты), яйца, рыба, картофель, крупы (рис, греча, кукурузная и др.), щавель, сливы, варенья, джемы и т.п.
Большинство пьют чёрный чай, какао и кофе, сахар, соки с сахаром, лимон с сахаром, все газированные лимонады, алкоголь, пиво (в том числе безалкогольное), никотин.
Многие любят шоколад, мороженое, орехи, из них только в миндале - щёлочь и в семечках (подсолнуха, льняных, кунжутных, тыквенных), а всё остальное закисляет.
Коровье молоко и сыр закисляют. А вот кефир и творог, а так же козье молоко//сыр — относятся к слабощелочным.
Масло оливковое, льняное, подсолнечное относится к щелочным продуктам, а кукурузное — закисляет.
Сейчас, в период карантина надо быть стойкими к инфекции, поэтому надо беречь здоровье, и повысить сопротивляемость организма.
Добавьте побольше щелочных продуктов на свой стол.
Пейте минералку, зелёный чай, просто воду, ещё хорошо воду с лимоном (без сахара, можно с мёдом). Подробнее >>> здесь.
Читайте также