Мне кажется, что тема опасности хантавируса несколько преувеличена. Вирус не новый, он известен науке давно, разносится грызунами, которые сами им не болеют, но могут заразить людей. Он смертельно опасен для человека, но передается, не так быстро, как вирус гриппа или коронавирус. А через слюну, мочу, кал грызунов - мышей и крыс. То есть вероятность им заразится крайне мала, особенно у жителей высотных домов.
Какие же продукты питания могут быть заражены этим вирусом в принципе? Любые, которые могут стать доступны грызунам. Однажды в Евроспаре (!) я собственными глазами видела, как мышь бегает по кускам сыра в стеклянной витрине, видимо обалдела от такого изобилия сыров от счастья.
Также доступны грызунам крупы в мешках, сухофрукты, любые фрукты и овощи, конфеты, печенье, макаронные изделия, сахарный песок, мука, хлеб и многие другие продукты, которые хранятся не в стеклянной или пластиковой таре.
Это значит, что нужно тщательно мыть фрукты и овощи, особенно сухофрукты, орехи, остальные продукты подвергать термообработке. При малейших подозрениях погрызов хлеба - выбрасывать его не жалея. Не использовать крупу и макароны, если нарушена целостность пакетов. Особенно это важно делать в частных домах и на дачах в летнее время.