+Биуретовая реакция - при действии на белки раствора солей медт (2) в щелочной среде возникает фиолетовое окрашивание.
<span>+Ксантопротеиновая реакция - при действии на белки конц азотной кислоты образуется желтая окраска, связанная с нитрованием ароматоческих колец в соответствующих аминокислотах. </span>
K->K2O->KOH->KNO3
1)4K+O2->2K2O
2)K2O+H2O->2KOH
3)KOH+HNO3->KNO3+H2O
K2CO3
39 * 2 + 12 + 16 * 3 = 138
12 / 138 * 100% = 8,7%
1) при повышении температуры в сторону эндотермической реакции, тоесть вправо в сторону продукта!