Это реакция соединения, она не расписывается на ионы.
расписать можно только реакции обмена
Цинк-Zn
Железо-Fe
Алюминий-Al
Медь-Cu
Олово-Sn
........................................
Оксид фосфора, находясь в открытой банке, яростно присоединяет воду, которая содержится в воздухе. Поэтому его масса увеличивается. Оксид меди (2) не взаимодействует с водой, поэтому масса не изменится.