Для приготовления такой вкусной выпечки понадобятся четыреста грамм муки, полстакана молока, сто грамм сливочного масла, щепоточка поваренной соли, четыре куриных яйца, одна маленькая ложка разрыхлителя, три больших ложки сметаны, один репчатый лук, две банки консервированной сайры, три больших ложки растительного масла, пучок петрушки, пятьдесят грамм твёрдого сыра, молотый чёрный перец. Сначала растопим в микроволновке сливочное масло, выльем в миску, насыпем поваренную соль и перемешаем. В остывшее сливочное масло разобьём одно яйцо, нальём молоко и погружным блендером взобьём до состояния пены. Постепенно насыпем муку с разрыхлителем и замесим упругое тесто. Завернём тесто в пищевую плёнку и уберём в холодильник. Сделаем для будущего пирога начинку. Из банок с рыбными консервами выльем жидкость, положим консервы в миску и вилкой разомнём. Луковицу почистим и нарежем на маленькие кубики. Пучок петрушки промоем и измельчим. Обжарим нарезанный лук на сковородке с растительным маслом, присоединим к измельчённым консервам, добавим зелень петрушки, чёрный молотый перец и хорошенько перемешаем. Достанем тесто из холодильника, раскатаем его и положим в круглую форму для выпечки. Сделаем бортики и положим на тесто начинку. Твёрдый сыр натрём на тёрке. В миске взобьём яйца со сметаной и выльем смесь на пирог. Посыпем натёртый сыр и отправим форму в духовку, нагретую до ста восьмидесяти градусов на тридцать пять минут для выпекания пирога с начинкой из рыбных консервов. Чрез тридцать пять минут, достанем готовый пирог из духовки, дадим немного остыть, переложим из формы на тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт выпечки с начинкой из рыбных консервов с добавлением картофеля. Для приготовления будут нужны пятьсот грамм сметаны, три яйца, шесть больших ложек муки, щепотка поваренной соли, половина маленькой ложки соды, баночка рыбных консервов, один репчатый лук, один большой картофель. В первую очередь, соединим в миске три куриных яичка, щепотку поваренной соли, половину маленькой ложки соды и хорошенько взобьём. Добавим пятьсот грамм сметаны и медленно, тонкой струйкой насыпем шесть больших ложек муки. Тщательно перемешаем до состояния густого теста. Отваренную в мундире картошку очистим от кожуры и натрём на тёрке. Луковицу нарежем на мелкие кубики. Из баночки с рыбными консервами выльем жидкость, поместим в тарелку и вилкой хорошенько разомнём. Форму для выпекания помажем маслом и поместим в неё половину приготовленного теста. Положим на тесто натёртый картофель, разровняем и положим мелкие кубики репчатого лука. На лук выложим размятые рыбные консервы и закроем второй половиной теста. Отправим форму с пирогом в духовку, нагретую до ста восьмидесяти градусов на тридцать пять минут для выпекания пирога. Через тридцать пять минут, достанем форму с запечённым пирогом из духовки, дадим ему немного остыть, переложим из формы на тарелку, нарежем на порционные кусочки и подадим на стол к горячему чаю. Приятного аппетита!