Принцип действия максимального термометра, коим и является медицинский.
Основан он на двух вещах:
1 -- Способности ртути расширяться при нагревании
2 -- Наличии сужения капилляра у основания термометра.
Из-за сужения создается трение и ртуть, которая вошла в резервуар, когда температура снижается (или градусник убирают из подмышки), не может выйти обратно.
А при стряхивании ртуть проникает назад из резервуара (просто из-за применения силы к жидкому металлу) и тогда можно измерять температуру второй раз
Я когда-то в детстве разбил большой ртутный градусник,помню,что мама открыло окно(зимой)и стала собирать ртуть с пола мякишем из хлеба в стекляную баночку.Ртуть и вправду очень вредна,необходимо отыскать все шарики,иначе впоследствии можно очень сильно отравиться.
Вот еще ссылочка,там подробней рассписано:http://www.slavinfo.dn.ua/poleznye-sovety/esli-razlili-rtut
Термометры заполняли спиртом. Реомюр именно по спирту калибровал свои термометры. Поэтому у него вода кипит при 80 градусах. Только Фаренгейт начал использовать ртуть, но реперные точки выбрал не очень удачно и длаже странно с современной точки зрения. Все подробности можно узнать из статьи "Жизнеописание лабораторного термометра", опубликованной, кажется, в июньском номере "Химии и жизни" за 1991 год (статья должна быть в сети, как и старые номера журнала). Там история прослежена от Герона в Древней Греции до Галилея, фон Герике и ХХ века.
В настоящее время уже не выпускаются бытовые термометры с ртутью ввиду таксичности жидкого металла, который использовался в приборах. Разработан сплав галистан. Название по первым буквам используемых в нем элементов. В галистане содержится почти 70% галия, 20% индия и 10% олова. Характеристики, диапазон измерения, совпадают с бытовыми термометрами со ртутью. Используют еще цифровые и инфракрасные термометры, но реже, в них большая погрешность измерения.
Чтобы ртути было куда расширяться.
Был бы полностью заполнен - термометр бы бы бесполезен, не работал бы.