это можно делать на биржах контента. Например, на Етхт.ру. Там довольно часто заказчики ищут исполнителей как раз по темам красоты и здоровья. можно с успехом найти постоянного заказчика, ведь эта тема постоянно в тренде.
Для работы в интернете, по "фрилансу", не нужно иметь никакого образования вообще, достаточно уметь хорошо выполнять свою работу. Для работы "копирайтером" (наёмным писателем) не нужно ничего более, кроме как умения хорошо и грамотно писать. Но именно это-то умение и даётся образованием и общей культурой...
Можете попробовать в Адвего, но там администрация жутко придирается к запятым в тексте. Не объясняет после проверки где же были ошибки. Можно бесконечно проверять лично и программами. Очень тяжелый сайт. Вот есть хороший вопрос с ссылками. Думаю мне они помогут, может и вам тоже пригодятся.
Seo-копирайтинг - это Ваша авторская статья для сайта, которую Вы оптимизировали ключевыми словами таким образом, чтобы этот текст "полюбили" поисковые системы и всегда находили его по этим ключевым словам. При этом надо стараться особо ключевиками не злоупотреблять и расставлять их исходя из контекста, чтобы не испортить содержание статьи.Просто копирайтинг - это обычная Ваша авторская статья, не оптимизированная ключевыми словами. Есть еще рерайтинг. Это когда Вы берете чужую статью и письменно пересказываете ее в свободном изложении без "засветов", то есть, чтобы в Вашем тексте не было предложений, совпадающих с оригиналом.Это не плагиат.Это - рерайтинг. Рерайтинг стоит дешевле, но в последнее время становится все более актуальным.
Для начала надо понять для себя и четко определить рамки, за которые вы не готовы выйти в отношениях с заказчиком, так, чтобы и вам было комфортно работать и заказчик получил желаемое.
Второе - озвучить свои условия заказчику (не все заказчики умеют читать ваши мысли).
Третье - в течение проекта следовать озвученным правилам и договоренностям.
Дополнительные идеи и просьбы заказчика должны иметь свою цену - хочешь быстрее, лучше, сильнее - плати.
Всегда помнить и напоминать заказчику о том, что сочетание "быстро, дешево, качественно" возможно только по двум параметрам, например "быстро, качественно, но уже не дешево", "быстро, дешево, но качество будет ниже".