Ферменты - органические катализаторы белковой природы,которые ускоряют реакции,необходимые для функционирования живых организмов.
<var>CH₃COOH+Na₂CO₃=2CH₃COONa+CO₂+H₂O Здесь уксусная кислота вытесняет из соли (карбоната кальция) более слабую, летучую и нестабильную угольную кислоту H₂CO₃, которая распадается на углекислый газ и воду. Образуется ацетат натрия.</var>
2Zn+O2=2ZnO
m(Zn)=3моль×128(Zn)/1 моль=384г