(1)Берега 68 рек, каналов и проливов, (2)<em> которые пересекают город</em>, (1) соединяют 300 мостов.
1 предложение - главное (Берега 68 рек, каналов и проливов соединяют 300 мостов.
2 предложение - придаточное определительное (которые пересекают город)
Предложение СПП .