Все очень и очень просто, так происходит потому что когда человек в чем-то отказывает кому-то, то этот кто-то начинает упрашивать согласиться, а это может быть очень надоедливая вещь, например, если тот, кому отказали терпеливый, то тогда в конечном итоге у него есть шанс получить согласие.
Еще также многие люди не могут отказать. Для них придуманы кучи тренингов, но это далеко не всегда им помогает. Человек просто не может сказать нет, его совесть замучает. Например: вот, я откажусь сидеть вечером с детьми соседки, а ведь ее это обидит, я поступлю не правильно и так далее и тому подобное. Этим людям тяжело отказать.
Также слово да говорить легче поэтому что это слово с положительной окраской, а нет сказать тяжелее потому что это отказ, отречение. Замечали, что сказать "нет" друзьям гораздо тяжелее, чем кому-то незнакомому, это происходит потому что мы боимся их потерять, мы не хотим от них отрекаться.
Ну, в общем как-то так :)