Да, такое случается. Не знаю, сколько вариантов можно здесь привести, но на вскидку вот несколько:
Малодушие - слабость духа, нерешительность, боязнь ответственности, комплекс неполноценности - это наиболее распространенный вариант.
Рациональность (не всегда синоним малодушия) - осознание всей ответственности за последствия серьезных отношений, неготовность морально и материально создавать семью.
Ветреность - человек как личность незрелый, не отдает себе отчет за свои решения и действия, несерьезный, живет одним днем, не осознает в полной мере происходящее, не способен управлять своей судьбой, страх потери свободы, не способность ценить истинные чувственные переживания.
Молодость - психическая незрелость этого возраста может выдавать разные сюрпризы, в основном, опирающиеся на страх, психологические комплексы.
Форс-мажор - когда объективные обстоятельства довлеют над эмоционально-чувстве<wbr />нными переживаниями. Примеры препятствий - национально-религиоз<wbr />ные препятствия, социальные различия, ограничение физических возможностей (инвалидность), юридические преграды (тюрьма, невозможность пересечения границы государства и т.п.), политические преграды (война) и т.д.
И наконец, ложь (то же, что и малодушие, но в конкретно направленном векторе, страх что-то менять в уже состоявшейся жизни) - он женат, куча детей, обязательств, но возлюбленная не в курсе действительного положения дел, он ей клянется в любви, но связан по рукам и ногам. Это может касаться его семьи, карьеры, имиджа, наследства и т.д. Также, например нет никакой любви, а просто хорошее времяпрепровождение, удовлетворение сексуальных потребностей и т.д., но признаваться в этом нет желания.
Возможно, есть и другие варианты, но может быть другие ответчики и дополнят.