Вся (опред., мест.) поверхность (подлеж., сущ.) озера (дополн., сущ.) была покрыта (сказ., глаг.+кр.прич.) белыми (опред., прил.) и (союз) розоватыми (опред., прил.) кувшинками (дополн., сущ.), похожими на большие снежинки (опред., прич. оборот).
(повеств., невоскл., простое, двусост., осложнено обособл. определением, выраженным причастным оборотом, распр.)
Нельзя эти глаголы поставить в 1 лицо единственное число по причине неблагозвучия. Но в 1 лицо мн. число можно. Мы убедим друзей. Мы бороздим просторы Вселенной. Мы пылесосим. Мы шелестим страницами. Или: Я могу убеждать товарищей. Я хочу бороздить просторы Вселенной. Я умею пылесосить. Я бвынудена шелестеть страницами.