Question

Как выглядит грибная трава? Фото?

Как выглядит грибная трава? Фото грибной травы?

Answer 1

Грибная трава(а ещё её называют пажитник или тригонелла) и выглядит не плохо и на вкус, кстати, то, что надо). Из неё, если вам повезло и у вас оказался пажитник голубой, делают отличную приправу, которую после используют и к мясу и в супах и салатах.

Answer 2

О, это совершенно волшебная трава недаром одно из названий ее - шамбала :) А еще ее называют: пажитник, фенугрек, тригонелла или тоя.

Вот так грибная трава выглядит зеленой:

Но многим знаком пажитник или шамбала под названием тоя и в таком виде:

Тоя считается мощным оберегом от злых сил (от ведьм, в особенности), и входит в число трав, которые святят на праздник Маковея в букетах-оберегах или отдельно. Сегодня как раз праздник Маковея, и на фото - свежепринесенный из церкви букетик тои. У нее необыкновенный, совершенно волшебный аромат, который будет витать в доме до следующего Маковея, охраняя дом от всякого зла :)

И все же большинству людей грибная трава знакома под именем пажитник или фенугрек (греческая трава) и под видом специи, которой являются ее семена:

Это невероятно ароматная приправа со множеством полезных свойств. Считается, что ее запах немного напоминает грибной - отсюда и название.

Answer 3

Грибная трава или, как мы чаще встречаем такое название, - пажитник - пряное растение с ярко выраженным запахом грибов. Это однолетнее растение относится к семейству бобовых, вырастает до 50-см в высоту, в период цветение образуются мелкие желтые соцветия, форма стручка треугольная, в нем созревает до 20 семян сладковатых на вкус.

Грибную траву используют в разных отраслях:

• Кулинария. Здесь растение часто называют тригонелла, используется в основном при приготовлении блюд в кухнях жарких восточных стран. У нас же в России принято называть пряность пажитник, который имеет два вида:

Пажитник голубой (тригонелла голубая) - больше кормовая культура;

Пажитник греческий (фенугрек, пажитник сенной, шамбала) - чаще используется в кулинарии.

Вырастить грибную траву не составит усилий, главное выбрать солнечное место для посадки. Самым ценным в грибной траве являются ее семена, которые созревают в стручках. После созревания семян необходимо выдернуть стебли, подсушить растение, обмолотить семена, растолочь их и поместить в банку. Вкусная приправа готова.

• Медицина и фармакология. В пажитнике содержится сапонины, вещества которые стимулируют выработку тестостерона, и как следствие влияют положительно на мужскую активность. Также грибная трава содержит витамины, эфирные масла, дубильные вещества. Считается, грибная трава является отличным биостимулятором, входит в состав средств от облысения.