Question

Чем заменить натуральный мед в хлебе, в других блюдах?

Как известно, из-за плохого "урожая" меда в 2020 году в продаже практически нет качественного, хорошего меда. Чем его можно заменить при изготовлении хлеба, выпечки? При приготовлении других блюд, где важна именно нотка привкуса меда, а не сладость?

Answer 1

Я давно уже убедился, что натуральный мёд найти в свободной продаже так же трудно, как найти в продаже в наших торговых сетях натуральное сливочное масло, творог и цельное молоко. Страшно, что натуральный мёд не найти и нигде в ЕС, а что им делать, если все пчёлы гибнут, а пчеловоды вывозят их в лес и кормят там сахаром на супербедных цветоносах. Основные медоносы отравлены глифосатом и раундапом, пчёлы, и дикие и культурные гибнут, не долетая до родного дома. Поэтому мёд их не покупают нигде - народ не дурак. Ищите натуральный мёд среди хороших знакомых и родственников, а его очень мало в наше время. А чем заменить? Да тем же, чем заменили пчёлам тучные медоносы - простым сахаром. Ибо купив тот мёд, вы будете употреблять тот же сахар, только раза в 3 дороже. Это моё личное мнение.