Обо всех западных странах сказать не могу, а вот о Германии (юго-запад) - кое-что расскажу.
Важно: у нас не говорят о "карантине" для всех. Это понятие конкретное, обозначающее запрет на выход из дома. На карантине находятся отдельные люди, семьи, посёлки, маленькие городки.
По стране в целом действует запрет на социальные контакты/нем. Kontaktverbot/. Под запретом практически все социальные контакты, исключая некоторые профессиональные и семейные (для живущих одной семьёй).
Запрета на выхода из дома, на посещение продовольственных магазинов, аптек и т.п. в этом случае нет.
Ситуация с туалетной бумагой и кухонными бумажными полотенцами вообще непонятная.
Западные немцы даже и толком объяснить не могут, зачем их скупать?
Муж вообще в шоке был: за 66 лет своей жизни он, юго-западный немец, такого ненормального явления не видел. Причём началось всё странно быстро: 14 марта мы были в магазинах (район Штутгарта) - всё нормально. С 15-го было объявлено о закрытии части учебных заведений, ресторанов, промтоварных магазинов.
17-го мы отправились в огромный супермаркет: голые полки с т/бумагой, кухонными салфетками, сухими макаронами, томатными консервами. В небольших магазинчиках купить ещё можно было. Затем бумага исчезла во всех магазинах.
Ничем иным нельзя объяснить, как паникой и страхом перед нараставшей волной заболевания и возможным карантином. Паника, как известно, - явление цепное и заразительное.
23-го был установлен Контактфербот. Макароны вернулись, консервы тоже, появилась бумага и полотенца, но продают по 1 упаковке на банковскую карту (просят платить картами). В упаковке 8, 16 или 32 рулона, кухонные салфетки - 4 или 8.
Сами западные немцы смеются над этой ситуацией, например, так - Немецкая крепость против вируса.