C2h5cl+hcl=c2h6+cl2 водород замещает хлор (реакция обмена)
2HCl+2Na=2NaCl+H2^
ВОт держи.
Различие между твердым жиром и жидким заключается в том, что твердые жиры при комнатной температуре находятся в твердом состоянии, а жидкие - в жидком. И твердые жиры - это прошедшие гидрогенизацию жидкие жиры.
Реакция присоединения (гидрогенизация) - только с жидкими жирами, в результате получаются твердые жиры.
Гидрогенизация жиров — каталитическое присоединение водорода к сложным эфирам глицерина и ненасыщенных жирных кислот.
Отверждение жира в процессе гидрогенизации является результатом насыщения непредельных соединений, а также их изомеризации. Основные факторы, определяющие свойства гидрогенизированных жиров, — температура и давление гидрогенизации, количество и род катализатора, количество и качество используемого водорода. Широко распространён способ получения пищевых жиров гидрогенизацией под небольшим избыточным давлением в автоклавах, снабженных эффективным перемешивающим устройством, с применением мелкодисперсного никелевого или медно-никелевого катализатора.
При получении технических саломасов гидрогенизацию жиров проводят под давлением до 1 Мн/м2 (10 am) в аппаратах колонного типа.
Дано:
V(O₂)=403,2м³
Найти:
m(C₆H₁₂O₆)-?
Решение:
6CO₂+6H₂O--[hv]-->C₆H₁₂O₆+6O₂
n(O₂)=V/Vm=403200/22.4=18000моль
M(C₆H₁₂O₆)=180г/моль
n(C₆H₁₂O₆)=n(O₂)/6=18000/6=3000моль
m(C₆H₁₂O₆)=n*M=3000*180=540000г=540кг
Ответ:540кг
