Капризы у взрослого человека это всегда отход от нормы. Это, скорее всего, в лучшем случае, истерический склад характера, когда человек ведёт себя театрально, ему важно внимание. Хуже, если это переросло в нарцистизм или вообще психопат. Но, думаю, последнее мало вероятно при капризах.
Истероид складывается из травмированного детства: в детстве надо было вылезти из кожи вон, чтоб родители обратили внимание и похвалили, например, выиграть соревнование, победить на Олимпиаде. И вот такой израненный ребенок быстро растет, а привычка шумно требовать внимание к себе никуда не уходит.
Так кого же влечет к таким людям? Тоже травмированных. Здоровые люди хотят спокойствия и адекватности. Всё, что ты хочешь в этой жизни можно объяснить спокойно, без шоу, слез и капризов. И взрослые люди это понимают. Кстати, многие ошибочно думают, что есть две категории девушек: капризные и всё терпящие. Так вот, второй тип тоже травмирован в детстве и живёт по накатанной модели поведения своих предков. Есть ещё большой пласт девушек (да и людей в целом), которые живут с нормальной психикой, чаще вылеченный, потому что много у кого детство проходило не очень "правильно".
Так вот, влечет к капризным девушкам в основном мужчин, что в детстве жили с такими же мамами - истероидами. Они привыкли так жить и не знают другой модели поведения. Скорее всего мамы их не долюбили в детстве и теперь такие мужчины видят в капризных девушках свою маму и всеми силами пытаются услужить ей и всё таки дополучить от нее именно ту, материнскую любовь. Кстати, к настоящей любви между двумя взрослыми личностями это имеет мало отношения, скорее это общение двух недолюбленных детей, которые друг другу только хуже делают, как ёжики. Лучше заняться своим психическим здоровьем, если тянет к капризным.