Растения, которые обитают в засушливом климате, имеют ряд приспособленностей.
Во первых, это корневая система.
У растений засушливых мест корни либо глубоко уходят в землю, чтобы достать грунтовые воды, либо располагаются в верхнем слое почвы, чтобы забирать дождевую воду или росу, которых в засушливых местах очень немного.
Во вторых, это строение листьев.
У растений, растущих в засушливых условиях, устьица, как правило закрыты, либо их совсем мало.
Листья могут приобретать форму, уменьшающую испарение, например колючки у кактуса.
Листья располагаются не горизонтально, а ребром к солнцу, чтобы уменьшить испарение.
Листья покрыты воскоподобными веществами, которые защищают лист от палящего солнца,
например, у фикусов.
У многих растений листья покрыты неклеточным веществом - кутикулой, которая отражает солнечные лучи и спасает лист от ожога, а также предотвращает излишнее испарение.
У многих растений засушливых мест листья приспособлены запасать воду, например у суккулентов (алоэ, опунции).
Также особенность запасания воды могут иметь растения, которые накапливают воду в стебле, например, кактусы.
У растений степей, листья свернуты в трубочку, а устьица для испарения воды находятся не на нижней стороне листа, как у обычных растений, а на верхней.
Но так как листья свернуты в трубочку, устьица оказываются внутри листа, что также уменьшает потерю воды листьями.