Витамин D - собирательное название группы биологически активных веществ, кальциферолов, имеющих важное значение для нашего организма. В настоящее время выделяют 5 веществ (витамеров), относящихся к группе витамина D:
D2 (эргокальциферол),
D3 (холекальциферол),
D4 (дегидрохолестерин),
D5 (ситокальциферол),
D6 (стигмакальциферол).
Наибольшей биологической активность обладают витамеры D2 и D3, причем D2 синтезируется в кожных покровах при воздействии на них солнечных лучей, а D3 поступает в организм при употреблении пищи животного происхождения.
Основная функция витамина D - регуляция обмена кальция и фосфора в организме, улучшение усвоение кальция организмом, благодаря чему оказывается влияние на рост и развитие костной ткани. Это значит, что витамин D влияет непосредственно на нашу костную систему и опорно-двигательный аппарат. Достаточное поступление витамина D в организм препятствует развитию рахита у детей и остеопороза у взрослых, ускоряет регенерацию костной ткани при переломах.
Кроме этого витамин D уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, болезней кожи, регулирует функции щитовидной железы, артериальное давление и препятствует развитию аритмии.
Признаком недостатка витамина D помимо проблем с костями - рахита, остеопороза, задержки прорезывания зубов у детей, хрупкость костей у людей старшего возраста, являются нарушения сна, раздражительность и повышенная потливость, ухудшение зрения, потеря веса.
Признаки избытка витамина: проблемы с сердцем (тахикардия, аритмия), боли в суставах и мышцах, запоры, рвота, низкая мышечная активность.