Если шампунь выглядит и пахнет не так, как ему следует, то не нужно рисковать и наносить его на свою голову. То же можно сказать о любом косметическом продукте.
Если Вас интересуют именно опасности, то самый опасный из просроченных шампуней - тот, на котором написано "0% парабенов".
Сами по себе парабены стали жертвой антирекламной кампании фирм, производивших косметику с другими консервантами. Всех дохлых собак на парабены навешали, а между тем не существует ни одного научного исследования, доказывающего или даже пытающегося доказать, что парабены из средств, применяемых наружно (кремы, шампуни) имеют хоть какое-нибудь отношение раку груди и парабенам, обнаруженным в поражённых тканях. Человек ежедневно съедает больше парабенов в картофеле и моркови, чем может проникнуть в его систему из косметических средств за всю жизнь, но чёрное дело сделано - парабены облиты грязью и вызывают ужас у большого числа потребителей.
Парабены - это консерванты, предохраняющие продукт от порчи. Если не использовать один консервант, так нужно использовать другой, по-другому просто не может быть. Производители, гордо заявляющие, что в их продуктах содержится "0% парабенов", часто используют бронитрол и бронопол. Вот эти два консерванта действительно способны создавать канцерогенные соединения в случае неправильного хранения либо по истечении срока годности.
Прежде чем дать шанс шампуню с истекшим сроком годности, проверьте, не содержит ли он бронитрол и бронопол. Если содержит - не нужно рисковать, а если не содержит и никак не изменил свой вид, то небольшая передержка не сможет навредить. Одно дело, когда шампунь просрочен на месяц, а другое - когда на полгода.