Потому что это фильм, а не потому что там не умеют охранять финансовые учреждения, а у нас умеют)
Ну что за фильм получился бы если бы их просто скрутили на крыльце и некрасиво застрелили там же на месте( а что вы хотели - вооруженное ограбление, угроза взятия в заложники, можно застрелить)? Где же экшен, где накал страстей, где стратегии, хитрости, прохождение через лазеры или проползание по вентиляционным трубам? Зрители идут в кино посмотреть не на свою обычную жизнь, а на то, чего в жизни нет.
По той же причине, по которой в фильмах вместо быстрого выстрела в только что пойманного недруга сначала завязывается получасовая беседа( почти любой боевик), а с несколькими пулевыми успешно выживают, переодетого мужчину никто не отличает от женщины, самая красивая девушка всегда выбирает именно главного героя( вне зависимости от его данных, просто потому что он главный герой этого фильма), все вокруг помогают главному герою( любой фильм с "мерисьюшным" персонажем, даже Гарри Поттер), суперспособности появляются в самый нужный момент, гонку на машинах посреди города никто не останавливает, в старшей школе "подростки" которые выглядят на 30 делают успешный бизнес и спят со всеми подряд( например, популярный нынче "Ривердейл") и так далее. Это всего лишь фильм, а не инструкция как грабить банк или как жить.