Эрнст Хемингуэй был большим любителем возлияний. В какую бы страну он не приезжал, он везде становился завсегдатаем питейных заведений. Причём в каждом баре у него был свой "любимый" напиток.
Больше всего Хемингуэй любил пить два коктейля- "Дайкири" и "Мохито". Именно эти два напитка он чаще всего употреблял в двух своих любимых барах на Кубе. Если в одном он пил только "Дайкири", то в в другом только "Мохито".
В Гаване есть бар "Флоридита", в котором установлена скульптура известного писателя. Каждое утро работники этого бара готовят свежий коктейль и ставят его перед скульптурой Хемингуэя в знак уважения.
Актуальный вопрос- как раз для начала лета. Обилие овощей и фруктов даст волю фантазии на кулинарном поприще. В том числе и при создании такого изысканного напитка-десерта как смуги.
ГРУШОВО-ЬАНАНОВЫЙ СМУЗИ. Для его приготовления необходимый минимум- 2 груши, 3 банана, 2 стебля сельдерея. Чистим бананы и груши, измельчаем их в блендере, измельчаем и стебли сельдерея. Смешиваем с 150 мл воды, взбиваем в блендере.
УТРЕННИЙ ФРУКТОВЫЙ СМУЗИ. Ингредиенты- 1-2 банана, 2 киви, 100-120 грамм замороженной малины, столовая ложка мёда, 10-12 орешков фундука. Орешки измельчаем. Киви и бананы чистим и измельчаем в блендере. Малину измельчаем отдельно. И смешиваем все ингредиенты с мёдом, взбиваем в блендере.
Очень простой и быстрый десерт- СМУЗИ ИЗ БАНАНА И КЕФИРА. Приготовим 3 банана, 300 грамм кефира и две столовых ложки мёда. Предельно просто- измельчаем банан и все ингредиенты перемешиваем в блендере.
Не оставит никого равнодушным и АНАНАСОВЫЙ СМУЗИ. Запасаемся ингредиентами- по половине стакана сока апельсина и ананаса, нарезаем в стакан дольками ананас, режем банан на кусочки и замораживаем. В высоком стакане смешиваем мороженые ингредиенты с соками. При желании можно добавить ложку мёда.
СМУЗИ ИЗ КЛУБНИКИ И ЧЕРЕШНИ. Необходимо- по 1 стакану черешни, клубники и молока, щепотка ванилина. Молоко предварительно охлаждаем. Чистим и моем ягоды, из черешни удаляем косточки. Взбиваем с молоком в блендере, добавляем ванилин и снова взбиваем, разливаем по высоким стаканам.
Коктейль "Взрыв мозга" называется также "Опухоль мозга". Делается он в шотах слоями. Сначала 2/5 части наливается Мартини, затем небольшой струей льется ликер "Бейлис", он сворачивается и ложится кусками, которые действительно похожи на мозг, затем добавляется для кровавого окраса чуть чуть гренадина и сверху слой водки. Получается вот такое чудо:
А если вопрос понять не буквально, то "Взрыв мозга" можно получить, почитав и попереписывавшись с некоторыми авторами БВ)
Напитки особо здесь не помогут, а те которые ещё и с содержанием сахара, только усугубят проблему.
Но не все так плохо.Если вам по душе что нибудь вкусненькое. то можно самому приготовить морс или чай.Магазинным я не доверяю,поэтому советовать не буду.
Чай лучше всего зелёный.
Морс можно приготовить из мяты и мелиссы(сварить как компот или залить кипятком на сутки).
Можно,если уж так сильно хочется сладкого добавить немного мёда.
Приготовьте всё это с вечера,разлейте по бутылкам и поставьте на ночь в холодильник.И берите с собой,если куда идёте.