Прилагательное, если я не ошибаюсь
Пригрело: срерний род, залез: мужской род. Род опредиляется у глаголов прошедшего времяни, единственного числа.
Платок(чей?) сестрицын,платок(сущ,главное)+ сестрицын (прилагат,
зависимое) - связь согласование.
Подлежащее- трава подчеркнуть одной чертой. сказуемог нет.
А какая у вас система образования ?